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相信很多硅胶产品在使用过程中都会遇害到高温的时候,今天就以蛋糕模给大家都分析一下,为大家解决一下以下疑问:为什么硅胶蛋糕模可以放入烤箱不变形?那么高温烘焙后会释放毒性吗?让我们一起来看看这两个问题。
硅胶模使用的原料是硅胶,所以硅胶是一种高活性吸附材料。硅胶颜色为白色不透明,为无定形物质,不溶于水和任何溶剂,无毒无味。化学性质稳定。除强碱和氢氟酸外,不与任何物质反应。吸附性能高,热稳定性好,化学性质稳定。硅胶稳定性好,可在烘箱、微波炉中高温加热不变形,不释放有毒物质,也可冰箱保存。
硅胶蛋糕模的优点:
1: 硅胶蛋糕模具柔软舒适,弹性好,操作方便,不易变形;
2:硅胶饼模具耐高温,适用于-40 - 230 ℃的温度范围。可用于微波炉和烤箱;
3:硅胶饼模具容易释放,而且其材料本身不粘,因此成品释放特别方便;
4:硅胶蛋糕模也是一个比较简单容易通过清洗的,用清水冲洗即可得到恢复干净或者也可以发展放在洗碗机里面清洗;
5:硅胶蛋糕模具使用寿命长。硅胶材料环保无毒,做出来的蛋糕美观大方。
如何使用和维护硅胶蛋糕模具:
1、硅胶蛋糕模第一次使用时需要用温水加少许的清洁剂清洗干净,然后入烤箱空烤,第一次空烤会出现少量的烟和异味,空烤结束冷却后再进行一次清洗方可使用。
2.每次使用硅胶蛋糕模具后,用热水(稀释食品洗涤剂)或进入洗碗机清洗,不要使用磨料洗涤剂或泡沫清洗。在使用和储存硅胶蛋糕模具之前,要确保模具已经彻底干燥。
3.不要让硅胶蛋糕模干烤。比如一个六模,你只装了三模,另外三模必须装清水。否则模具会被烤坏,使用寿命会降低。
4.烘烤前,在硅胶蛋糕模具的顶部轻轻喷少量不粘烤盘油。
5.不要在硅胶蛋糕模具上使用刀、叉或其他锋利的工具,以免划伤模具。
6、禁忌使用硅胶蛋糕模具企业直接通过接触明火。
因为有静电现象,硅胶蛋糕模具很容易吸收灰尘,长时间没有用,最好放在纸盒里,放在阴凉处。
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